KABUPATEN SUKABUMI,
Dinas Perikanan Kabupaten Sukabumi lakukan kunjungan monitoring kegiatan pengolahan ikan nila dan belut yang di kreasikan menjadi berbagai macam produk olahan.
Kegiatan tersebut dilaksanakan di dua tempat yang berbeda yakni di Kelompok Pembudidaya Ikan(Pokdatan) Saluyu Desa Sukaraja dan Flamboyan Desa Pasirhalang, Kecamatan Sukaraja, Kabupaten Sukabumi,Jawa Barat(07/02/2023).
Kepala Dinas(Kadis) Perikanan Nunung Nurhayati mengatakan bahwa,kegiatan monitoring ini untuk meninjau pengolahan ikan nila dan lele yang di kreasikan menjadi berbagai macam produk.
“Seperti di Pokdatan Saluyu ikan nila diolah menjadi berbagai macam jenis olahan diantaranya menjadi brownies nila,stik nila,abon nila,kripik nila,bakso nila,dan yang lainnya,sedangkan di Pokdatan Flamboyan belut di olah menjadi dendeng belut,balado belut, abon belut,dan lain-lain,” ujarnya.
Lanjut Kadis,dari hasil produk olahan tersebut tidak hanya memenuhi kebutuhan protein tetapi juga aman untuk dikonsumsi, serta harga terjangkau.
“Waktu dulu ibu-ibu muda kesulitan untuk makan ikan karena ada durinya dengan adanya olahan seperti ini selain memenuhi kebutuhan protein tetapi juga aman untuk dikonsumsi,serta harga terjangkau”ucapnya
( Wahyu R )
